食品安全知识 教授讲给你听
本报记者 张倩 通讯员 嵇国强
本报讯 食品安全关乎千家万户,如何正确认知食品安全的真相与误区?昨天,杭州市食安办、市场监管局在江干区闸弄口街道举办全市大型食品安全知识讲座启动仪式。
近年来,食品安全问题一直备受广大市民关注,一直是热点话题。据中国社会科学院研究报告统计,当前,食品安全谣言占我国各类网络谣言的45%,位居第一。昨天的启动仪式现场,浙江大学教授沈立荣作了“食品安全的真相与误区”主题讲座,帮助居民辨别食品安全谣言,更合理地选购、消费食品,提升市民的食品安全知识水平。
据了解,除了食品安全知识讲座,杭州还同时开展了食品安全知识进社区、进校园等宣传科普活动。