本报记者 许梅 通讯员 范宝华 童小娅

　　本报讯 近日，随着2台挖机的进入，兰溪市水亭畲族乡豆制品加工基地正式动工兴建。“到年底交付使用，就再也不用担心污水横流、苍蝇乱飞污染环境了。”水亭畲族乡的居民们高兴地说。

　　兰溪豆制品好吃的口碑远近闻名，因为古老的手工制作技艺，早在2011年，兰溪豆制品制作技艺就入选兰溪市第四批非物质文化遗产代表作名录。而兰溪水亭畲族乡的“水亭千张”更是有名，是“舌尖上的金华”之名菜。

　　但是，兰溪豆制品作坊常常是生活、生产场所“混搭”，边上污水横流、酸臭味弥漫、苍蝇满天飞。为了改变这一状况，去年底，兰溪市政府开始进行豆制品行业专项整治，保障食品安全和污水达标排放。经整治后，兰溪豆制品行业整体水平提升，但仍存在部分乡镇（街道）整治滞后的情况，尤其是列入集中整治的水亭乡豆制品集中厂房基建项目迟迟难以开工。

　　针对这一情况，兰溪市检察院积极介入，连续发出4份检察建议书，督促相关乡镇（街道）政府依法履行主管职责，加大整治力度；同时建议环保、市场监管等部门配合落后乡镇的专项整治工作，加快推进豆制品行业转型升级。

　　发出检察建议后，兰溪市检察院民行科检察人员还到整治改造进度相对缓慢的乡镇（街道）跟踪进展情况，开展同步监督。在水亭畲族乡，当了解到这里由于地理位置相对偏僻、集体经济薄弱筹不出建设资金后，检察人员多次与该乡有关人员沟通商谈对策，重新启动项目建设。在检察院主动为其提供相应的法律政策咨询服务后，水亭乡尝试引入私营业主作为第三方开展建设，先期以出租户租金偿还投资成本的形式解决场地建设资金，在投资方成本回收并保证对方一定收益之后，再收归乡政府所有。当地原本想也不敢想的水亭畲族乡豆制品加工基地项目，终于开工。

　　在检察机关的督促下，除了水亭畲族乡的建设项目顺利开工，上华街道的集中整治目前正加速推进，兰溪市环保、市场监管部门也积极配合整治，引导小作坊、经营户改进生产经营场所卫生环境，取得营业执照、食品生产加工小作坊许可证。兰溪的豆制品行业迎来了“大转身”。