曾经

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　　上午9时，岱西镇怀慈小学的校园广播准时放起了课间音乐，舒缓的小提琴曲也飘到了紧挨学校的火箭盐场上空，可林全耀听着，却觉得伤感。

　　火箭盐场正是林全耀所在的盐场，也是“万亩盐田”的中心，早在2005年就被评为“浙江省重点盐场”。再过不到一个月，它和不远处的海丰盐场、茶前山盐场都将迎来自己的“生命终点”。2017年，这些盐场的所在地将改为农业用地，由它们组成的“万亩盐田”由此正式退出历史舞台。

　　火箭盐场的办公楼是一幢两层高的水泥楼，建于上世纪八十年代。这里曾热闹喧哗，楼顶的大喇叭总是器宇轩昂地向盐民们播报着天气情况和各种安全生产注意事项。而像年底这种时候，各种年终总结大会、先进表彰大会、明年晒盐计划座谈会等一个接一个，盐民们坐在会议室里有说有笑、气氛融洽。而今，会议室里早已积起厚厚的灰尘，欢声笑语不再，偶尔在楼道里闪过几个头发花白的老人，也只是抽着烟一言不发。

　　“我们这里晒出来的盐很好吃的哩！”登上办公楼的天台，望着远处倒映着蓝天白云的波光粼粼的盐田，即便望不见一个劳作的人，林全耀仍是一脸自豪。

　　这不是他第一次当着记者的面夸岱山的盐。前些年，一位山东记者跑这里来采风，林全耀一句“山东盐口感微苦，不如我们岱山盐”，当场就引得那位记者愤愤不平。

　　但岱山盐确实叫得响。盐民口中常说“盐如玉好吃肉”，意思是色泽莹白质地好的盐才能卖得好价钱。倘若抓一把岱山盐捧在手心，你会发现它色白、晶匀、质好，正是传说中的“盐如玉”。这也难怪岱山盐会从南宋开始就成为贡盐。

　　有着“贡盐之乡”美誉的岱山在中国盐业发展史上还有两件叫得响的事儿：一是利用日光晒盐正是岱山盐民王金邦发明的；二是盐从板晒到滩晒也是由岱山盐民试验成功的。

　　只是，再光辉的岁月也终究会湮没在历史长河中。一边是多雨寡照的天气，一边是含盐量更高、生产成本更低的井矿盐，再加上务盐群体的严重老龄化问题，岱山海盐“天不时地不利人不和”。眼见着“万亩盐田”将在自己这辈人手中消失，像林全耀这样经验丰富的老盐民也只能无奈地叹一句“回天乏术”。（下转9版）