姜安琪 徐丽涵 王建清

　　水里掺点酒，再加盐和焦糖色素，有些甚至酒都不加，只加些食用酒精提味，市民厨房里常备的“黄酒”，很可能就是这样做成的。

　　近日，在衢州市区某超市调味料区，柯城区市场监管局姜家山所工作人员检查到省内某厂家生产的两款袋装调味料酒，一款包装正面用大字写着“特级加饭”，另一款写着“特级加饭”“100%六年陈”。消费者初看，可能觉得这是正宗黄酒，其实这两款产品是调味汁，主料是饮用水、食用酒精等。

　　工作人员介绍，判断产品是真黄酒还是调味汁，可以看产品标签表上的产品名称。另外，如果外包装上有QS证号的，可以看证号12位编码的5-8位编号，正宗黄酒的编号是1504。而工作人员当天查到的这两款“特级加饭”，这几位数字是0307，代表的是调味料酒或者液态复合调味料。

　　明明是调味汁，却标称“特级加饭”，衢州市市场监管局工作人员称，商家此举严重误导消费者。因涉嫌经营标签不合格调味料，执法人员当场查扣涉案调味料70包，并对该超市涉嫌经营标签不合格调味料的违法行为进行了立案调查。

　　工作人员提醒，购买黄酒不要一味贪便宜，“通常最低要求的8度黄酒制作成本在每斤0.5元到0.6元，算上包装，5斤的塑料壶装黄酒出厂成本就要6元，市售约为10元，调味料酒成本也差不多。”尤其是买来喝的消费者，一定要看清楚产品名称，莫把调味汁、调味料酒当成黄酒饮用。