食品监管保障“舌尖”安全
通讯员 唐献吉 江韵茹
本报讯 近日,在兰溪市梅江镇市场监管所的监督下,红糖厂主蒋某投资了7万余元,将自家红糖厂里里外外进行了全面改造,还新建了专门的员工休息更衣室、堆放工具的仓库等。改造后的红糖厂焕然一新,顺利取得了《营业执照》和《小作坊登记证》。
兰溪是甘蔗大市,仅在女埠街道,就有7000多亩的甘蔗种植地,也衍生了红糖加工产业。但这儿不少的红糖厂以家庭作坊形式经营,老板的规范经营和安全生产意识较为淡薄,无证经营、环境脏乱等现象也都存在。
今年9月以来,兰溪市平安办、兰溪市市场监管局多次召开与此相关的食品安全会议,研究对策,制定方案,统一部署,积极落实,在全市范围开展了一系列食品安全整治活动。现在的红糖厂,环境整洁,工作人员操作规范,红糖的质量也提高了。