初秋时节，天气逐渐转凉，位于赤水河上游的贵州省毕节市进入酿酒繁忙期。酿酒师傅们按照制曲、下料、摊晾、封窖等传统工艺酿酒，各个酒厂一派热火朝天的景象。

　　图为工人在毕节酒厂的制酒车间劳作。

　　新华社 罗大富 摄