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00005版:平安巷

保障“舌尖”安全

  通讯员 邱霞 白子璇 

  本报讯 近日,安吉县综合行政执法局联合县创建办、分类办、市场监管、消防、街道社区等职能部门,开展餐饮业“综合查一次”专项活动,实现“不同职能领域、多个检查事项、一次检查到位”,保障“舌尖”安全。

  该局昌硕执法所与各部门一起,加强对餐饮店的日常巡查检查,依托“智慧执法”+“在线监测”日常工作管理系统,重点检查餐饮店油烟净化器的安装和使用、建立清洗台账、餐厨垃圾投放收运等问题。对油烟净化器未及时清洗、台账未及时更新的店铺,及时发放整改通知书,督促指导其限期整改。同时,针对烧烤店、夜宵店等夜间投诉率较高的问题,通过夜间专项执法行动,加强巡查及管控力度。

  此外,此次活动严格要求餐饮店落实食品安全、安全防疫管理等责任。中小型餐饮店需要重点对实名登记、灶具安全等进行检查,对使用管道燃气的餐饮单位,要求餐饮单位提供供气单位定期检查记录。“通过这次全面检查,才知道店里还存在这么多问题,最近吃饭、入住的客人比较多,把这些问题解决了,才能让他们吃得安心、住得放心。”凯旋门大酒店相关负责人表示。

  截至目前,县综合行政执法局共联合检查餐饮单位280余家,责令整改50余起,处罚20余起。


浙江法制报 平安巷 00005 保障“舌尖”安全 2021-04-07 2 2021年04月07日 星期三