本报记者 王乃召 邱锦 王梓 陈洋根

　　通讯员 李林峰 林彬炜 黄琳 

　　一两春茶一两金。3月18日起是杭州西湖龙井明前茶集中开采季。当天，杭州结束了持续近一周的晴暖天气，迎来一波降温降水。在当前疫情防控形势仍然严峻复杂、开采期遭遇异常天气的情况下，采茶工是否及时到位？龙井茶能否顺利采摘？品质能否保证？连日来，记者实地探访了龙坞、梅家坞等西湖龙井主产区。

　　到位的采茶工只有往年六成

　　西湖区转塘街道龙坞茶镇长埭村，青翠的茶田连绵起伏。一大早，采茶女工们头顶箬帽、腰挎竹篓，三三两两在茶田里娴熟地采摘今年第一波龙井茶。

　　“时间不等人啊，二十多摄氏度的气温下，新芽冒得特别快，不采就可惜了。”西湖区西湖龙井茶茶农协会会长、长埭村党总支书记李卫东这几天一直在为新茶开采的事宜忙前忙后。他说，前些天气温过高，还没等到官宣开采的日子，茶树就争相吐露新芽，已有不少茶农从3月16日甚至更早就开始零星采摘了。“这次西湖龙井开采期遭遇降温降水的异常天气也不是坏事，特别是降温，让茶农们稍稍松了口气。”

　　最让李卫东发愁的是，受近期疫情影响，许多采茶工来不了了。“目前到位的茶工只有往年的六成，缺口还很大。”他说，对此，一方面，茶农托亲戚朋友介绍工人；另一方面，街道社区也在积极进行人员借调，帮忙联系动员建德、临安等地的采茶工前来支援，相信采茶工将陆续到岗。

　　“很喜欢这里，已经有感情了，每次来都像回家一样。”采茶工张大姐是安徽人，来龙坞采茶已经有15年了。张大姐说，这次和她同来的安徽姐妹有50多个，预计在龙坞工作20多天。“在这边吃得好住得好，工资每天170元，比去年涨了20元，还给报销500元路费，挺满意的。”

　　记者了解到，为做好疫情防控，从外地来西湖区的采茶工，需持48小时内核酸阴性证明，到达后第一时间进行核酸检测并签署防疫承诺书，方可开展采茶工作，采茶期间还要定期进行核酸检测。

　　茶叶整体品质要比去年好

　　今年杭州二月经历了多波雨雪天气，气温较往年偏低；三月以来经历了快速升温，开采后又迎来降温降水。如此起伏不定的天气，对龙井茶的品质有没有影响呢？记者来到上城埭村西湖龙井手工炒制非遗传承人俞子良家走访。（下转6版）