黄鳝兽药残留超标 16家水产店或摊位被查处
本报记者 陈洋根 通讯员 市闻
6月是一年中黄鳝最肥美的时节,端午习俗中,吃“五黄”就包括黄鳝。记者13日从省市场监管局了解到,该局近日发现,省内16家水产店或摊位销售的活体黄鳝中,兽药恩诺沙星、甲氧苄啶的含量超标,有的同时检出两种兽药超标。目前,省市场监管局已责成各地依法查处并全部下架。
据了解,恩诺沙星是人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。根据食品安全国家标准,恩诺沙星在黄鳝中的最高残留限量为100微克/千克。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康有一定影响。
甲氧苄啶是合成的抗菌药和磺胺增效药。根据食品安全国家标准,黄鳝中甲氧苄啶的最大残留限量为50微克/千克,长期大量摄入甲氧苄啶残留超标的食品,可能在人体内蓄积,导致胃肠道反应、皮肤过敏症状等。
恩诺沙星含量超标的有:
杭州江南豪园农贸市场王治林水产店
杭州水湘农贸市场骆红训水产经营部
杭州下沙农副产品综合市场王建国水产店
杭州淳安美宏生鲜超市有限公司
杭州临安向前水产品商行
衢州市银桂小区20-5号刘敏光摊位
金华市婺城区雅畈镇雅新中街99号何基群摊位
恩诺沙星和甲氧苄啶同时超标的有:
杭州余杭良渚农贸市场鸿斌水产店
衢州市柯城区新新街道官庄村菜市场汪小龙摊位
衢州常山家干水产品经营部
衢州常山县柚香城农贸市场刘金良摊位
衢州市衢江区通浦路菜市场黄政摊位
衢州市衢江区通浦路菜市场詹浩摊位
衢州江山市合德水产品经营部
衢州江山润良商业有限公司
金华磐安县陆双红水产商行