本报记者 陈洋根 通讯员 赵文琼 

　　本报讯　网红餐厅能不能吃得放心？学校食堂的后厨卫生状况如何？5月11日，在省市场监管局指导下，杭州市市场监管局联合西湖区市场监管局组织开展全省首次餐饮食品安全检查直播——“餐饮安全你我同查”活动。

　　本次活动从杭州市西湖区龙湖紫荆天街开展抽查，并通过杭州市市场监管局抖音号全程直播。应网友要求，执法人员首先走进五楼外婆家餐厅的后厨。“打开那个柜子看看。”有网友在线上通过镜头看到了后厨的一个保鲜柜，于是留言互动，执法人员立即打开柜子检查。随后，执法人员根据网友留言，继续检查了绿茶餐厅、弄小鲜等网红餐厅，网友通过直播镜头，可以看到一份份食物是如何在后厨烹饪加工的。之后，执法人赶到学军中学食堂进行检查，许多网友表示，这是第一次这么“近距离”看到学校食堂的后厨。

　　执法人员重点检查了餐饮单位的食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、餐具清洗消毒、制止餐饮浪费和禁烟工作等情况，现场检查情况总体良好。本次直播持续约1.5小时，收获点赞1.4万个。