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“浙食链”为粽子安全“加码”

  通讯员 市闻 

  本报讯 想知道粽子的卫生情况如何?拿起手机扫一扫粽子外包装上的二维码,就可获取生产企业具体情况、产品检测报告等信息。6月10日,嘉兴市举办“浙食链——粽子专场”应用推广活动,不少人在粽子产品“浙食链”赋码展区体验一码知“粽情”。

  据介绍,“浙食链”系统能为食品生产企业提供人员管理、过程管控、出入库登记、电子索证索票等数字化管理,减少产品交易过程中的纸质票证和检测报告流转。同时,通过系统可以查询产品原料来源、生产状况,产品库存、销售情况,实现来源可溯、去向可追、质量安全。目前,嘉兴市有“浙食链”上链粽子生产企业20多家。

  这是我省“浙食链”应用推广工作的一个缩影。省市场监管局相关人员介绍,自3月15日上线以来,“浙食链”通过建立跨部门、跨层级、跨领域的协同机制,全面整合和联通食品安全“信息孤岛”,以1个“浙食链”溯源码贯穿食品生产流通全过程,通过“厂厂(场场)阳光、批批检测,样样赋码、件件扫码,时时追溯、事事倒查”6个应用环节,实现食品安全“从农田(车间)到餐桌闭环管理、从餐桌到农田(车间)溯源倒查”。截至目前,“浙食链”系统已上链市场主体12148家,其中上链食品生产企业3631家,上链产品31858批次,消费者扫码追溯查询17.9万次。


浙江法制报 要闻 00002 “浙食链”为粽子安全“加码” 2021-06-11 2 2021年06月11日 星期五