通讯员 闵杰 

　　本报讯 “天气热，这批原料要按照存储要求放到冷藏区，成品要做到批批出厂检验。”近日，湖州市吴兴区市场监管局执法人员在检查糕点类生产企业时，不断提醒负责人。

　　连日来，该局深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。“我们按照全省‘一月一行动’总体安排，重点对坚果炒货、腌腊肉、糕点等夏季高风险食品作抽检监测，对发现的问题全部按照规范启动核查处置程序。”区市场监管局相关工作人员表示。