严查冷食产品卫生
通讯员 西检
本报讯 日前,杭州市西湖区检察院开展了制售冷食卫生安全公益诉讼专项行动,对食品经营者是否有许可制售冷食进行专项法律监督。
经过现场走访、调查核实,检察官发现,辖区部分饭店等食品经营者在外卖平台中制售“凉拌皮蛋”“凉拌海蜇”“特色酸甜凉皮”“酸辣凉面”等冷食产品,但这些食品经营者的许可并没有包含“冷食类食品制售”经营项目,属超范围经营。而且,现场没有制售冷食类、生食类食品相应的制作专间或专用操作场所,违反了食品安全法的有关规定,存在食品安全风险隐患。
检察院认为,这些生冷食品通过网络向不定的人群销售,影响人民群众身体健康,损害了社会公共利益,遂向市场监管部门制发检察建议。
市场监管部门收到检察建议后,积极行动,立即对涉事商家进行了行政处罚、下发了整改通知书,同时组织商家进行培训,规范经营行为,保障食品安全。