龙敏飞

　　春节期间购买礼品走亲访友是我国传统习俗，然而在农村一些地区，部分商家仿冒名牌、生产销售山寨礼品和“三无”产品的情况屡见不鲜。

　　从“六个土核桃”到“康帅傅”，从“奥利粤饼干”到“太白兔奶糖”，从“银鸳八宝粥”到“顶旺雪饼”……来自农村的山寨食品，让人触目惊心。在部分商家仿冒名牌、生产销售山寨礼品和“三无”产品的情况屡见不鲜时，你就知道乡村食品安全的形势是非常严峻的。类似问题年复一年出现，相关治理工作的确不能再停滞不前了。

　　若想进行精准打击，必须进行精准分析、精准摸底。“何以至此”的拷问，任何时刻都不过时。天津商业大学的研究者曾对307位农村消费者进行问卷调查，发现50%的消费者因“仿制逼真，难以区分”购买过山寨食品，26.6%的消费者因“价格低廉”而购买山寨食品。这说明农村地区的消费者品牌意识缺失、法律意识淡薄，这是一方面的原因。另一方面，农村地区较为分散，监管力量较弱、整治工作开展不力也是客观存在的事实。种种因素叠加，就给了山寨食品可乘之机，且屡禁不止。

　　2022年底，最高人民法院出台的《关于为促进消费提供司法服务和保障的意见》指出，要发挥司法对于促消费的功能和服务保障作用，对食品和药品生产、运输、仓储、销售全链条所涉制假售假行为进行严厉打击，确保人民群众“舌尖上的安全”和“针尖上的安全”。法律在不断完善，但距离“落实到位”还有很长的一段路要走。

　　如何对山寨食品进行严打？这需要构建“社会共治”格局。一则，要加大日常的监督检查力度和行政处罚力度，尤其是对农村等重点地区，尽可能地提升违法成本，以形成必要的震慑力；二则，要加大诚信经营的宣传力度，让商家主动为消费者提供合格产品；三则，消费者也应提升自我保护意识和法律素养，一旦权益受损，要积极收集证据并投诉举报；四则，要完善全链条的溯源机制，明确生产和流通责任；五则，市场主体和行业协会要积极承担食品安全责任人的责任意识，积极主动发挥作用。

　　山寨食品的问题不是个例，而是普遍存在的社会现象，对其进行打击，不能依赖任何一个方面的单兵突进，而必须依靠方方面面的力量，树立“社会共治”的理念，形成齐抓共管的局面，最大限度地确保农村地区的食品安全。