本报记者 陈洋根 通讯员 庞振煦 张正平

　　本报讯　昨天晚上6点多，杭州西湖银泰附近一家火锅店人声鼎沸，里面的食客正大快朵颐，外面还有食客排着长队等待用餐。

　　突然，一队身穿市场监管和警察制服的执法人员走进店里，他们还带来了专业检测人员和检测设备。

　　原来，为严厉打击食品中违法添加罂粟壳等非食用物质的违法行为，当晚，杭州市公安局禁毒支队、上城区公安分局禁毒大队联合相关部门，对杭州市部分火锅底料添加罂粟的情况和场所涉毒情况开展了突击检查。这家火锅店，正是被随机抽取到的一家网红火锅店。

　　执法人员直奔位于火锅店最里面的2个包厢，里面各有1桌客人。这时，火锅店的工作人员和其他食客才知道，这2桌客人其实是穿便衣的禁毒民警。

　　这家火锅店生意很好，食客排队3个小时才能吃上是很平常的事。为确保突击检查效果，禁毒民警当天下午3点就赶到现场排队了。

　　假装成食客的禁毒民警，点的是很受食客喜欢的牛蛙麻辣锅、火锅奶茶等。市场监管执法人员到场后，要求火锅店提供火锅底料的配料；专业检测人员现场提取禁毒民警点的火锅汤底，留作检测样本；禁毒民警则使用毒品快速检测剂，对火锅底料是否含罂粟碱、吗啡、那可丁等进行检测，3分钟左右就可以得出初步检测结果。

　　现场对火锅店自制调味料、底汤等的快速检测的反应结果显示均呈阴性。联合检查组负责人表示，执法人员将把抽样的火锅底料带回到实验室做进一步精检，最终结果还需要等待进一步确认。

　　截至发稿时，记者从杭州市公安局禁毒支队了解到，暂未发现有存在火锅底料添加罂粟的行为发生。

　　“后续公安机关仍会重点关注此类问题，确保群众食用健康放心的食品。”杭州市公安局禁毒支队相关负责人说。