“陈醋勾兑门”
近日，山西醋产业协会副会长王建忠在接受媒体采访时称95%市面上的山西陈醋勾兑而成并非酿造，且大多添加防腐剂。但其后又指出“，这是采访我的记者对行业不熟悉，对我讲的话的一种误读误报”。王建忠表示，其意思是山西95%以上的醋是添加了国家允许添加的食品添加剂苯甲酸钠。目前王建忠已被责令辞去山西省醋产业协会副会长一职。
8月6日，山西省食品质量监督检验中心发布信息称:山西所产老陈醋产品安全可靠，不存在超范围、超限量滥用防腐剂现象，可以放心食用。
卫生部新闻发言人邓海华9日强调，山西陈醋的问题关键是对于食醋概念的判断。如果是按照规定生产的，不管是酿造还是配制的食醋都是符合安全标准的。
点评：用语不慎将招致重大误解。不过却从另一个侧面向公众普及了关于食醋添加剂的常识。