“厨房革命” 守护舌尖安全
4月8日,长兴县雉城街道一家餐饮店内,县市场监管局执法人员利用“厨房革命”APP进行现场检查指导。长兴县实现餐饮单位、学校养老机构食堂、网络订餐单位、农村家宴中心可视化厨房全覆盖,结合“厨房革命”APP、视频巡查、AI智能抓拍、电子台账等大数据、人工智能提升食品安全智慧治理水平,确保疫情期间食品安全。
通讯员 谭云俸 摄
4月8日,长兴县雉城街道一家餐饮店内,县市场监管局执法人员利用“厨房革命”APP进行现场检查指导。长兴县实现餐饮单位、学校养老机构食堂、网络订餐单位、农村家宴中心可视化厨房全覆盖,结合“厨房革命”APP、视频巡查、AI智能抓拍、电子台账等大数据、人工智能提升食品安全智慧治理水平,确保疫情期间食品安全。
通讯员 谭云俸 摄