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14版：镜鉴

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丈夫每日投0.1克亚硝酸盐欲毒死妻子
亚硝酸盐
两淫魔偷来的东西可以开杂货铺

亚硝酸盐

　　亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸。在食品中加入少量亚硝酸钠，可作为防腐剂和增色剂。亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用对人的身体会造成危害，甚至会致癌。能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。一次食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。