早在1300多年前，我国就有了关于冬虫夏草的记载。中医对它的评价是“起死回生，专补命门”的百草之王。现在西医对冬虫夏草更加推崇，西医研究发现，冬虫夏草目前能确定的就包含了1000多种化合物，是天然的化合物宝库。不过这样难得的保健瑰宝，目前习惯的吃法浪费极大。对于虫草的吃法，去年3月资深媒体深度报道了破膜、破壁的新吃法。不过习惯成自然，大家一时很难以改变过来。平时大家喜欢把虫草用来泡茶、泡酒、煲汤、磨成粉吃。

　　第一大误区，泡茶和煲汤，虫草在摄氏60度以上，它的许多有价值的有效成分就会遭到破坏。

　　第二大误区，泡酒，虫草的虫体由坚硬的膜保护着，草体又由厚厚的壁保护着，酒长时间浸泡虽然浸入它的体内，但由于受细胞壳的阻拦，只有4%的有效成分溶解于乙醇，还有96%有效成分都浪费掉了。

　　第三大误区，磨粉，由于磨粉的环境不是在无菌的环境下进行的，一旦虫草的细胞壳打碎之后，它的保护屏障就消失了，就容易感染细菌、霉菌和寄生虫等，这样的虫草吃了之后不但效果欠佳还会给身体带来不必要的负面影响。