在杭州高银街附近，有大大小小的饭店20余家。5月13日下午，卫生监督执法人员走进一家以杭帮菜为特色的饭店，店堂内倒是整洁卫生，但厨房角落里一个没有“帽子”的垃圾桶让人不禁皱起了眉头。执法人员马建军说，这是不符合餐饮卫生要求的，因为没有盖子的垃圾桶容易招惹苍蝇、蚊虫。执法人员当场责令该饭店立即给垃圾桶戴上“帽子”。

　　离开这家饭店后，执法人员又来到隔壁一家饭店的厨房。记者看到，这个厨房的切菜台上残留着烂菜叶和不新鲜的牛蛙。“如果顾客看到这些东西，吃饭的胃口都倒了。”执法人员见此情景后连连摇头。离切菜台不远处，还有一个废弃的清洗池，池内摆放着油炸过的鱼和豆制品。“这样生熟混放容易引起交叉感染。”马建军立即要求饭店管理人员将这两样东西放进两个专用冰箱。

　　当天下午，卫生监督执法人员还检查了4家饭店，对其地面潮湿、厨房下水管道堵塞等卫生隐患逐一提出整改要求。

　　■本报记者陈锦/文陈立波/摄通讯员白敏力